关于混养的几种模式

2019-03-05

几种养殖模式介绍


1.1 鲫草混养模式(鲫鱼:草鱼=6:4)

该养殖模式主要集中在屈原农场、湘阴鹤龙湖渔场等,粗鳞鱼比例分配为鲫鱼:草鱼=6:4,主要特点是风险小,收益适中,主要投喂30CP的高档混养料或者鲫鱼专用料,饵料系数一般是2.0-2.2。


案例1:该养殖户位于湘阴某渔场,水面9亩,水深1.7米,无草场,增氧机1台,投饵机1台。用某饲料厂30cp(指粗蛋白含量30%)池塘混养料11.6吨。扣除鱼种,吃食性鱼净增重13467斤,饵料系数1.72。  


总收入90354元,每亩总收入10039元。除去水电1500元、调水和鱼药2000元、饲料36830元、鱼种18000元等总开1500支58330元,纯利32024元,每亩纯利润3558.2元。利润率=32024/90354=35.44%(不除人工)


案例2:该养殖户位于营田镇营田屈原农场水产分队,水面13亩,水深1.5米,无草场,增氧机1台,投饵机1台。用某饲料厂30cp池塘混养料24吨。扣除鱼种,吃食性鱼净增重22588斤,饵料系数2.12。主要数据如表2。


总收入149510元,每亩总收入11500元。除去水电2500元、调水和鱼药2500元、饲料76200元、鱼种10000元、老口鱼种10000元等总开支101200元,纯利48310元,每亩纯利润3716.2元。利润率=48310/149510=32.31%(不除人工)

1.2 草鲫混养模式(草鱼:鲫鱼=6:4)

该养殖模式主要集中在沅江等地,粗鳞鱼比例分配为草鱼:鲫鱼=6:4,主要特点是投入成本适中,饵料系数较低,收益适中,主要投喂28CP、30CP的池塘混养料,饵料系数一般是1.8左右。

1.3 草鱼主养模式

该养殖模式主要集中在常德安乡、益阳南县、沅江等地。一般是年初放苗,年底收鱼,养殖风险较大,主要是受草鱼疾病易发、草鱼价格变化较大的影响。但是该养殖模式饵料系数低,投入成本较小,饵料系数今年一般均在1.8以下。


案例3:该养殖户位于安乡县某镇,水面37亩,水深1.5米,未投草,增氧机2台,投饵机2台。用某饲料厂28cp池塘混养料24吨。扣除鱼种,加上死鱼800斤,吃食性鱼净增重30900斤,饵料系数1.55。具体主要数据如表3。


总收入元,每亩收入6179元。除去水电150元、调水和鱼药250元、饲料1978元、鱼种1500元等总开支3878元,纯利2301元。利润率=2351/6179=37.23%(不除人工)

1.4 鲫鱼主养模式

该养殖模式主要集中在湘阴岭北等渔场。该地区养殖水平较高,且离消费市场长沙很近,轮补轮放,投喂量最大。一般是年初放不同规格的老口鲫鱼和2龄鲫鱼,每年出5-8次热水鱼,发病少,成活率高,鱼价比较稳定,风险小,收益高。但是该养殖模式饵料系数一般较高,大于2.0。


案例4:该养殖户位于湘阴岭北,水面20亩,水深1.7米,增氧机2台,投饵机2台。用某饲料厂30cp鲫鱼专用料35吨。扣除鱼种,加上死鱼800斤,吃食性鱼净增重30434斤,饵料系数2.3。


总收入元,每亩总收入11651元。除去水电150元、调水和鱼药200元、饲料5687元、鱼种1200元等总开支7237元,纯利4414元。利润率=4414/11651=37.88%(不除人工)

1.5 青鱼精养模式

该养殖模式主要集中在湘阴鹤龙湖渔场,青鱼养殖比较集中,只有该地区养殖,目标很明确,就是针对湖南地区年底喜欢晒腊鱼的习惯,年初放苗,年底捕鱼,中间一般不出热水鱼。养殖收益最高,每亩接近万元,风险主要是鱼的规格,规格太小卖不起价格,养殖户不是太关注饵料系数,主要关注养殖效益。


案例5:该养殖户位于湘阴鹤龙湖渔场,水面14亩,水深1.7米,增氧机2台,投饵机1台。用某饲料厂鲫鱼专用料19.8吨。扣除鱼种,青鱼和草鱼净增重17950斤,饵料系数2.2。具体主要数据如表5。


总收入元,总收入211410元。除去水电3000元、调水和鱼药3000元、饲料71280元、鱼种32960元等总开支110240元,纯利101170元,每亩纯利润7226.4元。利润率=101170/211410=47.85%(不除人工)

1.6 鱼珠蚌混养模式

该养殖模式主要集中在常德汉寿、南县沅江等大水面,据这边的珍珠养殖大户介绍,湖南淡水珍珠养殖产量占到全球产量的80%,但加工和贸易都在浙江诸暨。以草鲫鱼为主,套花白鲢,这种养殖模式的重点在于控制好花白鲢的产量和水质营养平衡,年初放苗,中间出一次热水鱼,回收部分资金用于插珍珠成本,保证资金链。养殖收益较高,养殖户密度低,水质较肥,饵料系数在1.8左右。


案例6:该养殖户位于南县三仙湖,水面370多亩,水深1.8米,无增氧机台,投饵机1台/池。用某饲料厂28cp混养料270吨,饵料系数1.8。养鱼总收入4500元/亩,除去水电67.5元/亩(无增氧机)、调水和鱼药270元/亩、饲料2189元/亩、鱼种300元/亩、塘租200元/亩等总开支3026.5元/亩,纯利1473.5元/亩。利润率=1473.5/4500=32.74%(不除人工、未计算珍珠)

农财宝典:分析与讨论

3.1 饵料系数

这几组数据都是选择比较有代表性的养户,养殖水平相对较高。从数据中可以看出饵料系数跟养殖模式和放养品质有很大关系。第3、6组草鱼比例较高,饵料系数相对于其他几组都低,尤其以第4组最低,主要是因为该养殖模式主养新口小草鱼。第2、4、5组饵料系数相对较高,是因为这三组分别是65%鲫鱼、精养鲫鱼和精养青鱼,养殖品种不同,生长特性不同,饵料系数当然没有可比性。另外投喂量也是影响饵料系数的重要因素,投喂量基本上与饵料系数成正比关系,投喂量越大饵料系数越高。所以很多养殖户看到饵料系数大于2.0,就抱怨厂家饲料不行,是不正确的,应该结合自己的养殖模式来客观判断。


3.2 每亩净利润(养殖品种)

先前提到饵料系数并不能作为饲料好坏的唯一判断标准。每亩的净利也是一个好的评判标准。养殖户一年到头就指望能多赚点钱,通过许多饲料厂家的不断宣传,养殖户也开始淡化饵料系数而注重每亩的利润。第5组的青鱼精养模式净利润最高,达到7227元/亩,几乎两倍与其他养殖模式,应该说效益是非常好的。该养殖模式之所以能有如此高的收益是因为看准了市场,两湖地区年底均有晒腌鱼的习惯,年底时大规格的青鱼价格非常高,今年卖到8.5元/斤。主养草鱼的第3、6组利润均比较低,虽然饵料系数很低,但是由于草鱼价格较低,加上容易发病,病情比较难控制,导致整体效益降低。主养鲫鱼的1、2、4组利润均比养草鱼的高,尤其以第5组精养草鱼效益最高,虽然饵料系数也是最高。第7组虽然利润只要1474元,是因为其养殖密度小,投喂量也不是很大,但加上养珍珠每亩1500元的利润,该模式也不失为一个好的模式。


3.3 成本及净利润率

从7组中的数据可以看出,每亩的成本投入基本上与利润成正比(不考虑资金使用成本),但也有例外。从数据上看3、4、5三组的利润率较高,但第3组是因为投入低,而4、5组是因为净利润高。所有第3组草鱼占60%,鲫鱼占40%的养殖模式不适合推广。


从上述分析上看,青鱼精养、鲫鱼精养的模式投资利润率较高,但是资金使用量大,适合手中资金充足的养殖户。但大部分养殖户资金基本上不足,因此结合自身的经济实力和养殖水平选择适合的养殖模式,是养殖户当前应该认识到的问题。


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