水产动物也需要开展保健工作，其具体概念是指通过改善养殖环境，激活机体免疫细胞，强化机体防御体系，提升和调理水产动物的健康水平，达到减少发病、提高生产性能的一种手段。简言之，就是保护、保持水产动物的健康。

由于水产养殖动物之多，涵盖了虾、蟹、蚌、海参、龟、鳖、淡水鱼、海水鱼等。本文主要就淡水鱼类的保健理论进行简要阐述。

1 淡水鱼类保健的必要性

淡水鱼类在我国较为普遍水产养殖动物，同时也是水产养殖产量最高的一类水产养殖动物。然而，随着水产养殖的发展，淡水鱼类的病害治疗愈发困难，久治不愈，愈后反弹的现象越来越普遍，同时新的病害也层出不穷。黄颡鱼的烂身病、罗非鱼的链球菌病、乌鳢的诺卡氏菌病等病害的发生甚至危及到该品种的正常养殖。

如何使我们的养殖更为轻松？如何降低鱼类的发病率和死亡率？如何能更好的实现水产养殖的高产高效？这些都是摆在我们每个水产人面前的难题。而解决这些问题的重要途径之一就是开展淡水鱼类的保健工作。鱼类的保健主要内容就是“治于未病”，根据养殖情况制定相应的保健程序，通过改善水体环境，强化机体防御体系，提升和调理水产动物的健康水平，达到减少发病、提高生产性能的目的。

2 淡水鱼类保健时机和程序

淡水鱼类的保健根据不同的鱼类，保健时机和程序会略有不同。以下将主要以草鱼、鳊鱼、罗非鱼、黄颡鱼、乌鳢等淡水吃食性鱼类为主进行阐述。

2.1 开口保健

鱼类开口阶段是指经过越冬期的鱼体，随着气温和水温的升高，鱼体食欲增强，开始摄食这一时期，该阶段是对于鱼体全年的生长具有重要作用。开口保健主要目的在于快速修复鱼体上一年快速生长和冬季饥饿而产生的代谢器官的损伤（特别是肠道、肝胰脏等消化器官），同时可以为本年度鱼体的快速生长提供必要的条件。所以在鱼体开口保健阶段需要给鱼体提供维生素、矿物质等必需微量元素，同时需要提供修复肠道的添加剂。武汉华扬药业的“应激宁”，具有排毒毒、保肝但、抗应激、促代谢的功效，在补充营养的同时，可对肝、肠等消化器官的损伤进行修复。

2.2 大麦黄保健

大麦黄是指每年谷雨到立夏,是气温水温逐渐上升的时间，是鱼类生长日趋旺盛新陈代谢加快的时间,但同时也是水中各种病原生物繁殖的大好时机。因此这时既是鱼类的生长季节又是容易发病的第一高峰季节，故应事先做好鱼类的保健工作。对于草鱼而言，是“老三病”的高发季节，而小草鱼在该阶段也常发“草鱼出血病”。大麦黄保健，需要内服抗菌、抗病毒的中草药。建议采用“三黄克菌素（或克菌素）”，配合“应激宁”拌料投喂，每月两个疗程，每个疗程七天。

2.3 高温保健

每年的7、8月是一年中，气温和水温均较高的月份，而且此阶段也是鱼类摄食和生长较为旺盛的阶段。此阶段，鱼类的代谢器官几乎每天都在“高负荷运转”，故而这些代谢器官也极易出现“故障”（代谢障碍综合症）；加之，该阶段的精养水体往往有机质含量高，水质偏肥，一些有害藻类（如蓝藻、一部分绿藻和裸藻）常常形成水华，产生毒素。所以，在高温阶段的保健，需要“调水+内服”。具体方案如下：①每月选择晴好天气用底垢净Ⅱ型进行水质改良2次。底垢净Ⅱ型所含的有益菌可分解水体中过多的有机质，有益藻可抑制水体中其他有害藻类的过度繁殖，同时降低水体氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量；②每月1～5号和11～15号在饲料中添加“应激宁Ⅲ型”，排除鱼体内毒素，保护肝、肾、脾等等代谢器官，提高机体的免疫力，促进消化器官代谢和对营养物质的吸收，简言之，就是排毒素、保肝胆、抗应激、促代谢。

2.4 白露心保健

白露心是指每年的处暑到白露，该阶段是秋冬之交,气温、水温逐渐下降,日夜温差加大，一般平均气温低于水温,鱼类生长日趋减弱,新陈代谢变慢,这时是鱼类发病的第二高峰季节。主要发生当年小草鱼的病毒性出血病（肌肉型、肠炎型），吃食性鱼类的代谢障碍综合症（主要是成鱼）。该阶段，针对小草鱼的保健方案是“三黄克菌素（或克菌素）”，配合“应激宁”拌料投喂，每月两个疗程，每个疗程5～7天；针对其他鱼类的保健方案是“应激宁Ⅲ型”（或护肝素）拌料投喂，每月两个疗程，每个疗程7天；

2.5 越冬保健

越冬保健，我们称之为“承前启后的保健”。承前主要是指修复整个养殖期高投喂、水质恶化、药物等对鱼类代谢器官的损伤；启后主要是目的是为漫长而寒冷的冬季提供足够的营养，以提高鱼体抵抗极端天气的能力，同时为第二年的鱼体生长打基础（即使当年出鱼，也能有效提高鱼体的抗应激力，使鱼体耐拉网、运输）。具体方案：“应激宁Ⅲ型+鱼用多维”拌料投喂，每月两个疗程，每个疗程5～7天。

3 淡水鱼类保健需要注意的问题

区分“预防” 和“保健”的概念。预防主要是指针对某一种疾病或者某一类疾病进行药物防控；保健则是让鱼类能维持机体的健康状态。同时，对于鱼类保健而言，不仅要通过内服营养性添加剂增强体质，同时要通过改善水体的环境来增进鱼体的健康。

淡水鱼类的保健即不采用“杀虫”、“消毒”，也不采用抗生素进行疾病的预防和控制。因为“杀虫”、“消毒”、“抗生素”都会对鱼体的代谢器官产生损伤，或者对生态环境产生破坏。

保健药物主要包括中草药、营养性添加剂（多维、多矿、诱食剂等）、微生态制剂、酶制剂等，其中有饲料中添加的，也有水体中泼洒的。

4 案例分享

【案例1】湖北沙洋蛟尾养殖户凡老板，90亩池塘，精养二龄草鱼，采用荆州某品牌饲料。

当地现状：每年5月份，气温逐渐上升，各养殖户都会逐渐给投饵机加饲料量，但是，很多养殖户，只要饲料一加量，草鱼就死得没办法，都是一、二两到半斤左右的小草鱼。

保健方案：从年初开始草鱼开口吃饲料的时候就在饲料里面添加应激宁Ⅲ型，每隔7天喂5天，一直持续到9月份。

产生效果：当5、6月份周围池塘都不敢把饲料投喂量加大的时候，他可以逐渐把投料量加起来，草鱼长得比旁边的池塘内的草鱼明显快一些，而且在饲料加量的同时，草鱼未发现死亡。6月前后，是二龄草鱼代谢障碍综合症发生的高发期，周边池塘每天都是以几十到几百尾的死亡量 ，而他的池塘死亡量仅仅几尾。

【案例2】湖北龙感湖五场方老板，350亩，草鱼投放量12～13万尾（10-15尾/斤）。

保健方案：护肝素（200g）+应激宁Ⅲ型（150g）伴40kg饲料投喂，每天下午拌药投喂，连喂20天；一个疗程喂完后，停药10～15天，再喂一个疗程。

产生效果：按照保健方案投喂，草鱼死亡量控制在1.5万尾左右，成活率达到87.5%；较其他养殖大户少很多（其旁边同样大小的池塘，草鱼死亡量在6～7万尾）。

【案例3】湖北沙洋蛟尾曹老板，20亩，四大家鱼混养。

保健方案：长期用三黄克菌素+应激宁Ⅲ型拌饲料内服预防，每10天喂5天；

产生效果：在5月和6月，当临近池塘二龄草鱼大面积死亡的时候，采用保健方案的池塘一直都很平静，偶尔会有几尾鱼发生死亡。说明内服三黄克菌素+应激宁预防肝胆综合症和代谢障碍综合症以及病毒性的草鱼出血病都有很明显的效果。